Recette Quatre Quarts

Le quatre quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (œufs, farine, sucre et beurre fondu) y sont présents en quantité égale, et donc représentent chacun un quart du gâteau. Il est possible de parfumer la pâte du quatre quarts avec le jus d'un citron ou le jus d'une orange.

Bons plans pour recette quatre quarts.

On utilisera un moule à quatre quarts beurré et un saladier de préparation. Versez la pâte du quatre quarts dans le moule beurré et faites cuire au four durant une heure, à la température de 180 °C.

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